据科学网2012年12月20日讯 中国科协“第五届全国优秀科技工作者”评选结果日前揭晓，浙江省有32人入选。日前，记者对叶建荣进行了采访。
　　一罐啤酒瞬间“变”成纯净水，你相信吗？在慈溪，有一个人就可以做到，他就是沁园集团董事长叶建荣。
　　“你可以尝一尝，看看还是不是啤酒的味道。”叶建荣将一罐啤酒从筒装置的顶部倒入，从底部缓缓流下来的液体已经没有了颜色，记者好奇地品尝了一口，确实已经没有了味道。
　　“其实墨水、农药、污水等经过处理后也能在紧急情况下饮用，这都要归功于滤膜。”叶建荣说。
　　对于沁园这样一家生产水处理设备的企业来说，膜就是最核心和关键的技术。
　　“微滤膜的孔径在0.1微米以上，超滤膜有0.01微米，细菌、病毒、有机物都可以除掉，只保留水和矿物质离子。”叶建荣向记者科普道。
　　据他介绍，以前我国的高性能滤膜都要从日本和德国进口。进口膜亲水性、使用寿命和抗污染性较好，1平方米膜每小时可以过滤600升的水。“不过，现在我们的产品每小时过滤水量已经可以达到1000升，而且价格比进口同类产品低，每平方米能够节约1/3的成本。”讲到这个，叶建荣底气很足。
　　虽然对自己的成果充满自信，但叶建荣仍不轻松：“在这个行业中，你只要放松两年就会被淘汰。”他们一直密切关注韩国、日本等高水准滤膜生产国家的动态，比如他们了解到今年韩国滤膜的亲水性又提高了20%。“现在我们咬住了他们的发展速度，一刻也不敢放松。”
　　正是基于这样的警觉，在今年市场不是很好的情况下，沁园集团还是毅然投入了3500万元的科研经费，完成21项科技研发项目。
　　滤膜这一核心技术的发展也带动了沁园向其他领域扩张。他们的设备既进入了百事、娃哈哈等食品企业，也进入了工业污水处理领域。他们还在杭州下沙设立了专门的膜科技研究所，联合同济、浙大、东华等大学的教授，牵头承担“膜法水深度处理集成技术”的研究，该项目今年被列入国家“十二五”“863”计划重大项目。