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海天酱油生产率先采用超滤膜技术
《佛山日报》记者 张智轩 / 时间:2007-04-24 08:14:42
  据佛山在线网2007年4月13日讯 据介绍,佛山市禅城区自建区以来,产学研结合作为科技工作的重中之重,有力地支撑了禅城经济社会的发展。
  据有关数据显示,“十五”期间,禅城区通过产学研结合研发新产品1300多项,产品销售额约860亿元,利税近80亿元。其中获取国际领先或先进水平的技术30多项,国内领先或先进的技术150多项。副区长杨中慧介绍,禅城通过产学研合作发展了一批自主创新型企业,到2006年共有省知识产权优势企业11家,处于佛山五区前列。
  产学研的快速发展,为不少企业解决了高层次发展的瓶颈问题,也使一些传统产业通过高端的发展迈入国际经济舞台。海天调味食品有限公司早在1997年就与中科院进行产学研合作,率先将超滤膜技术应用于酱油的大规模工业化生产中,不但填补了国内空白,而且提高了中国酱油在国际市场的档次,投产以来为企业创造了可观的经济效益。在与中山大学合作开展的产学研合作中,海天率先解决了酱油氯丙醇检测问题,成功打破了欧盟对酱油设置的技术贸易壁垒,使公司迅速发展成为广东乃至全国最大的调味品生产和出口企业。