据新华网陕西频道2009年12月8日讯 近年来，榆林市食品行业根据市场需求，利用市上的科技创新基金，采用新技术、新工艺、新材料，增强深加工程度，提高技术含量，发展企业核心技术，开发主导产品，实现设备、技术及产品的升级换代，多项生产技术已经达到国内领先水平。
　　科技创新基金旨在增强科技型中小企业技术创新能力，引导地方、企业、创业投资机构和金融机构对科技型中小企业技术创新投资。为了用好科技创新基金，榆林市积极推广应用新技术、新成果，加快产业升级和经济结构优化。榆林市恒安商贸有限责任公司拥有三条当代国际先进水平的红枣饮料生产线，率先在国内同行业中采用酶解浸提、真空浓缩、超滤、液态发酵四大核心技术，解决了传统红枣饮料枣味浓重和果汁浑浊等问题，在国内属创新领先技术。府谷县环渤海农产品开发有限公司与北京市营养源研究所合作，投资5000万元建成年产海红果系列饮品2万吨生产线和年产5万吨纯净水生产线，产品采用多介质过滤、精密过滤、超滤、臭氧杀菌等处理技术，保持原有果品的营养成分和钙含量，生产技术达到国内先进水平。