据新浪网2009年11月5日讯 投资一千余万，建成江苏省内一流的厂房，拥有最先进的设备，工艺完善的生产线……南京饮用水业的龙头企业宁水饮用水有限公司前不久搬进了新扩建的生产基地，因为硬件设施和生产工艺的进一步提高，那里生产出来的桶装水，让市民更加放心。记者昨日走入“宁水”公司的新家，亲眼目击了“放心水”生产的全过程。
　　“我们旁边就是北河口水厂，是省内最大的水厂。”基地生产设备负责人钟军告诉记者，无论是纯净水还是各种矿物质水，水源都是自来水。“宁水”最大的特点在于，作为南京市自来水总公司的下属企业，北河口水厂将生产出来的自来水直接供应给基地，“进入地下供水管网的自来水会遭遇二次污染。”钟军说，“宁水”桶装水的水源避免了这种二次污染，是独一无二的优势。
　　生产线主要分为制水和灌装。因为涉及到水质安全，除了经过严格消毒的工作人员，其他人员一律不得进入制水车间。记者只有隔着玻璃，在参观通道上一睹为快。
　　记者看到，制水车间里有四个巨大的储罐，各种仪器在有序的运转，它们承担了纯净水制作的预处理功能，即砂滤、炭滤。砂滤主要是去除自来水中的杂质和悬浮物等，“各种杂质是肉眼看不到的。”钟军介绍说，这道工艺中，是利用各种不同粒径的石英砂“对付”大小不一的杂质，将其从水中剔除，提高水质的安全性。接着进入炭滤工艺，利用活性炭去除水中的有机物质和自来水中的氯气。
　　经过预处理的水虽然已经很纯净了，但还是有一些“顽固”的有机物或者金属离子等留在水中，为此进入纯净水的核心工艺――反渗透膜。据介绍，反渗透膜是利用高压迫使经过预处理的水逆向渗透流过反渗透膜，膜上直径1纳米的小孔让水分子穿过，留下盐分和杂质，达到水净化的目的。最后加入臭氧消毒并保鲜，就制成了纯净水。
　　记者发现，到这一步，制水工艺还没有结束。在制水车间最后一个房间里面，还放着一个透明的水桶，上面装着一个黄色小泵，不间断地工作着。“这一步是制作矿化水的。”钟军表示，矿化水就是在纯净水中，按照一定的比例添加人体所需的各种微量元素，“主要是钾、钙、钠、镁和锌五种元素。”
　　何时添加、添加的比例是多少，完全由位于灌装车间的总控室来“指挥。”那里就相当于整个生产线的“大脑”，只要生产线上有矿化水的水桶，这个车间的工艺就自动运作，灌入水桶的就是矿化水。“扩建的生产基地，自动化程度非常高！”
　　多年来，南京宁水饮用水有限公司被省、市相关行业、部门评为“先进企业”；公司曾多次代表南京市饮用水行业参加全国卫生城市的检查评比；原全国人大副委员长彭云2002年5月，莅临宁水公司厂区视察；公司于2003年首批通过ISO9001质量管理体系认证，又于2004年首批通过QS认证；公司是国家公众营养发展中心矿物质水指定生产企业，且矿物质水中含有科学的“锌”元素含量，这是南京市桶装水企业中唯一获得国家批准可以在矿物质水中加放“锌”元素的产品。