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饮料行业专家提醒消费者“摄取微量元素”靠吃不靠喝
《青年时报》记者 李静 / 时间:2009-07-09 10:51:29
  据新民网2009年7月8日讯 今夏,高价矿泉水所占市场比例明显增多,价格也大有超过果汁饮料之势。昨天,记者在世纪联华超市外海店看到,以500毫升/瓶的规格计算,15种不同品牌的饮用水,有10种价格超过5元,仅3种价格在1元左右。
  近年来,玩概念的饮用水越来越多。除了人们熟悉的“矿泉水”、“天然矿物质水”、“纯净水”外,还出现了“火山深层泉水”、西藏“5100TM冰川矿泉水”、“山东深海泉”等名目的饮用水。
  这些玩概念的饮用水价格往往较高。比如,一瓶仅330毫升的比利时SPA天然矿泉水卖到了9.2元;一瓶1升装的依云天然矿泉水售价高达19.5元。
  但高价并没有阻止消费者的购买热情。记者随机采访了50名消费者,有六成人表示购买过或正在购买5元以上的高价饮用水。
  据浙江省饮料工业协会统计,杭州矿泉水市场的年消费量就在50万吨左右。高价矿泉水的销量至少占到20万吨,并以每年15%以上的速度递增。
  事实上,杭州是饮用水生产的主要基地,但娃哈哈、康师傅和农夫山泉等品牌水均以走低端路线为主。农夫山泉有关人士透露,一箱(12瓶装)农夫山泉矿泉水销售后的利润仅在1.20~1.25元之间。因此,为了获取更高利润,许多饮用水企业玩足概念,包装高价饮用水叫卖。
  浙江省饮料工业协会会长许长卿表示,高价水如西藏冰川水、火山深层泉水,消费者不容易喝到,越难喝到就觉得越珍贵;有的水则富含钙、镁、钾等微量元素。而这些微量元素并不能完全被人体吸收,“获取微量元素的主要途径还是靠食物!”