据荆楚网2009年4月30日讯 4月14日，湖北工业大学生物工程学院书记刘华平、院长李东升等党政领导莅临枝江酒业集团考察调研，受到了热烈欢迎，宜昌市委常委、枝江市委书记蔚盛斌亲切会见了刘华平书记一行。学院领导们深入到车间、班组调查了解情况，纷纷对枝江酒业宏大的生产规模、现代化的科研生产设备、优质高效的科学管理以及高素质的员工队伍表示由衷的赞叹。在随后举行的座谈会上，学校领导和枝江酒业董事长蒋红星等一起回顾了校企间合作的成功历程，并就如何在新的形势下充分发挥各自优势，合理利用双方共同创立的合作平台，加强科技人才培训，转化科学研究成果，开展更加深入的战略性合作等系列问题进行了亲切友好的对话。
　　作为湖北白酒龙头企业、中国驰名商标和中国浓香型白酒的杰出代表，枝江酒业无论是科技硬实力还是软实力都在中国白酒界处于领先地位和水平。董事长蒋红星是享受国务院特殊津贴的白酒起专家，副总经理谭崇尧是湖北省唯一的中国酿酒大师，还拥有1名湖北酿酒大师、6名国家级评酒师和2名国家级白露酒双料评委，各类专业技术人才380多人真可谓是人才济济、精英荟萃，如此班底在全国同行业中也属少见。
　　1998年初，蒋红星果敢地制定“用科技促质量、用质量促市场”的发展基调，成立科技创新领导小组，自己亲任组长，把科研经费的比例提高在销售收入的3%以上，目前已累计投资达2亿多元。“枝江”成功开发的微机勾兑系统成为全国白酒行业最先进、最实用的电脑系统，同时引进采用美国反渗透技术的水处理设备，使生产用水达到直饮纯净水标准。“枝江”不断开展酿造微生物的研究和运用，创造了“生产一代、研发一代、储备一代”的梯次开发模式，成立了酒体设计中心和知识产权办公室，每年都有几十个适销对路的新产品问世，还成功地开发出保健酒、酱香酒、竹沁酒，实现了酒体风格的多样化。几年来，“枝江”已有40多项创新技术获得国家专利，成为湖北省白酒行业唯一的“专利明星企业”，被评为全国专利工作先进单位。