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膜分离单药提取工程实现劲牌保健药酒从量到质飞跃
《中国质量报》 / 时间:2008-11-20 09:02:39
  据新浪网2008年11月18日讯 针对奶源混乱、牛奶掺假的三鹿事件,反思产品质量安全问题,企业如何做好第一责任人?我国最大保健酒企业――劲牌公司的回答是:建立环环相扣的标准体系,实行全过程的检测控制,为消费者固守质量安全的道道防线。
  “牢牢把住第一关口!”含有多种中药材成分的劲酒,其重金属含量、农药残留量等问题,曾多次被提到劲牌公司的决策层议题。1992年,他们率先打破“中药看成色”的常规,在全国药材主产区建立了10多个原料直供基地。公司派出技术人员,指导药农按照《中药材生产质量管理规范》进行种植,统一提供无公害的化肥和农药。
  “把高标准体系融入高品质产品中!”2004年,劲牌公司在国内同行中创新地提出了新理念:用做药的标准生产保健酒。他们导入《药品生产质量管理规范》、《食品企业通用卫生规范》、《保健食品良好生产规范》和国际食品安全认证的标准,投资5亿元建成我国第一个保健酒现代生产基地。此后,使保健酒的生产过程实现了自动化、全封闭和高洁净。
  2005年,劲牌公司带头应用中药现代化成果,实施单药提取工程。他们采用热提取罐和膜分离技术,对中草药进行科学提取、分离和纯化。从原料决定品质到品质选择原料,从传统配制到标准控制,劲牌实现了从量到质的飞跃。
  目前的《中国药典》中,仅对黄芪的重金属含量和农药残留量制定了标准。劲牌公司则对产品采用的所有中药材,都制定了有害物质的控制标准。按照国家标准的规定,酒中的铅含量不超过1毫克,劲牌控制在0.001毫克;锰含量不超过2毫克,劲牌控制在0.02毫克;杂醇油含量不超过2克,劲牌控制在0.5克。