据北京商网2014年5月7日讯 本月起，北京市居民水价、非居民水价和特殊行业水价同时上涨，来自上游的成本上涨在洗车、洗浴等行业已经开始悄悄传导到消费终端。大部分商业企业都属于非居民用水和特殊行业用水行列，水价最高涨幅几乎翻倍，在消费下滑的同时，商业企业如何化解水价上涨带来的压力？
　　对于水价上涨带来的经营压力，多数超市表示影响不大。而且相比用电量，用水量并不是超市最大的能耗。“一般来说，生鲜部和卫生保洁是超市耗水量最大的两块，但在成本上的占比很小。即使涨价影响也不会太大。”华普超市副总裁程英河告诉北京商报记者。
　　超市发总裁李燕川同样也认为，水价上涨对整体成本提高的作用不大，电费才是超市的“心头之重”。“平均每年水费在十几万元，但电费就要几百万元了。”物美方面透露，每年包括水、电在内的能源费用约占销售额的2%，但水费仅占销售额的1%。。
　　虽然水费的占比不大，但不意味着可以弃之不理。超市企业更多的是在细节上加强节水管理。物美超市相关负责人表示，平时像水、电之类的能耗费用都有严格的预算制管理，甚至精确到每月、每日的能耗量。水价上涨后，也会重新对能耗预算进行调整。
　　“水价上涨前，维修部门就对水龙头和管道进行了检修，主要排查解决"跑、冒、滴、漏"现象。卫生保洁也在尽量杜绝直接用水冲洗地板的情况。”程英河说。
　　上述超市负责人均表示，目前超市使用的节水设备主要是节水龙头和节水卫生间。记者了解到，家乐福此前在部分门店引进过循环节水设施，通过中水系统的应用，生鲜区的排水经过MBR膜技术处理后，被回用于卫生间冲厕。