据中国质量新闻网2013年4月25日讯 食品企业是如何管控质量安全的？近日，记者就带着不少消费者的疑问来到“可果美”饮料的生产企业所在地――杭州市下沙经济开发区，一探究竟。
　　专做原味果汁的可果美公司在生产管理上延续了它的日系血统，厂房不大，却五脏俱全。虽然在中国成立公司只有短短7年时间，但它在日本的历史却可以追溯到1933年。
　　据了解，可果美的蔬菜原料完全靠自然授粉栽培，不使用激素制剂，农药被减少至最低限度，温室中的所有栽种指标将形成标准大规模运用。研究所每年会派出技术人员指导签约的750家农户栽种和收获。
　　把这些原料加工成果蔬汁，可果美有着自己独有的技术。夏天，在番茄收获季节，采用不加热浓缩番茄的“RO反渗透压浓缩技术”，可以更好地保留番茄的色泽、美味和营养。冬天则使用FS技术压榨当季采摘的胡萝卜。冬天的胡萝卜口感和营养价值最高，FS技术同样不用加热，这样榨出的汁中胡萝卜素含量比普通方法高33%。
　　该公司负责人荻野浩幸告诉记者，下沙经济开发区质监分局的工作人员经常来企业指导如何对食品质量进行把控，虽然两国文化有所不同，但是追求食品质量的提高是共同的目标。