据食品商务网2012年12月5日讯 中国的水市场是一个非常庞大的市场，其实，这个庞大的水市场已经正在从潜在向现实转化。以前，大家还不认识纯净水机。现在，由于环境污染的影响，人们开始注意到水质的重要，消费者的水消费观念正在发生着根本的变化。
　　2004年11月28日，水利部长汪恕诚在四川广安召开的全国农村饮水工作会议上明确指出：“当前，因水污染问题突出。随着工业废水、城乡生活污水排放量和农药、化肥用量的不断增加，许多地方的饮用水源受到污染，水中污染物含量严重超标。个别地方癌症发病率居高不下，80%的疾病与饮水有关。国内自来水处理工艺的相对落后，仅仅停留在消毒杀菌方面，而面对当前工业与生活废水中的有机物污染（如氯、氟、砷、有机盐类）等致癌物质的处理在财政投入方面无能为力。面对这一现状，中国的水市场在近年发展很快，以桶装水为主的饮水机迅速占领市。普通的饮水问题已成为老百姓的一大消费热点。
　　水家电催出大市场
　　中国医学预防科学院环境卫生工程研究所主任李亚栋在接受记者采访时说：“中国的水质较硬，尽管城镇饮用的自来水经过了处理，但在传输过程中不可避免地受到污染，所以水家电的市场极大。”
　　据中国城镇供水协会专家介绍，目前城镇居民家庭在水处理上，有三种方式：一是饮水机，二是直饮机，三是纯净水机。目前饮水机在城镇居民家庭的拥有率达到了1/3，而直饮机和纯净水机还处于市场的启动阶段。
　　但处于上升阶段的饮水机在桶装水上存在的隐患令人担忧。来自中国质量万里行促进会的信息显示，饮用水的投诉有增长趋势，消费者要警惕饮用水变成“毒水”。
　　造成此种原因的根源是饮水机的致命缺陷！桶装水，有些厂家对回收的空桶未经消毒就用；更有一些不法厂商直接灌装自来水和地下水；还有的厂商使用本该报废的空桶，致使水桶中大量细菌繁殖，污染饮用水。
　　正是饮用水存在的大量问题，催发了水家电这个大市场。据中国城镇供水协会的专家介绍，水家电设备的市场规模是每年500亿元，而且这一数字还处于上升阶段。
　　对水的处理是将水中细菌杀死，保留对人体有益的矿物质，这样才达到了水处理的目的。这也是纯净水机与饮水机的最大的不同之处。
　　纯净水机的工作原理是，采用RO反渗透膜法，又称逆渗透法。李亚栋认为，该技术较好地解决了水质的污染处理。在水质处理上，目前大部分是采用活性炭、微孔陶瓷、中空纤维超滤膜、离子交换树脂、反渗透膜等，其中关键的是过滤材质“膜”的技术。
　　直饮机最大的特点是一次性安装，只要将该产品装在家中的水龙头上，定期更换过滤材质，健康好水就可以自己造了。
　　在国外，80%以上的家庭使用纯净水机作为饮用水的终端净化设备，但在国内直饮机作为水家电这样一种新兴的市场和产品，今后将成为城镇居民家庭的一个新的消费亮点。
　　水家电：前景看好的市场
　　“与彩电、洗衣机、电冰箱等传统大家电相比，水家电目前的家庭拥有率还较低，因此在未来相当长的一个时期市场都将呈现较旺盛的消费需求。调查统计结果显示，仅在未来一年里就有26.9%的城市居民家庭表示肯定或可能会购买水家电，由此可以推算出，在未来一年里我国城市居民家庭水家电市场潜在消费量巨大，这里还不包括商业用户的消费需求量。由此可见，水家电产业在我国小家电市场具有非常广阔的发展前景。”
　　这是《2002年中国城市家电消费市场调研报告》中的一段话。从中我们不难看出，这份《报告》的撰写者对水家电市场的未来态势显然持肯定态度。当然，他们的态度是基于下面的数字形成的：2000年中国饮水机销售量是600万台，2001年销售量为1000万台，2002年销售量为1500万台，2003年销售量为3500万台。预计2004年为6000万台。另据统计，法国人年消耗瓶装水130升，美国人40升，而亚太地区人均只有4升。在北京、上海、广州等地，每百户人家拥有水家电20多台，而欧美不少国家，拥有水家电家庭达到90%以上。
　　“由于水污染问题越来越受到人们关注，水家电将成为一个世界性的产业。今后，任何与饮水有关的商业都代表着可靠的投资保障。”一位市场观察人士说。
　　有行家甚至预测，今后水家电行业范畴将不断扩大到包括直饮机、自来水净化器、软水机以及清洗剂等配套产品在内的大行业。
　　2002年9月26日举行的“饮水与健康专家研讨会”，更是直接给出了饮水机行业发展不利的真正原因。会上有专家说，目前，桶装饮用水和饮水机行业已处于产品生命周期中的成熟期。同时，由于利益的驱使，许多不合格桶装水对市场造成恶性冲击，国家质检部门的抽查结果不断被媒体曝光，这些必然导致消费者对桶装饮用水重新审视，整个饮水机市场也呈降温趋势。
　　纯净水直饮机：将三分水市场
　　如果不是中国城镇供水协会联合几家单位举办的一次全国性会议，纯净水直饮机市场的巨大商机可能还不会如此迅速地被置于台前。
　　2002年8月10日至11日，聚集了行业精英的直饮机行业峰会“2002年全国城镇居民健康饮水示范研讨会”在无锡召开，会议对整个中国饮水机市场现状及发展趋势作了系统化描述及展望，最重要和引人注目的是，此次大会又爆发出一种声音，指出“直饮机将成为中国饮用水市场的发展主流”。此次饮水行业峰会的召开显然让很多不熟悉饮用水市场的人士感到吃惊：刚刚开始培养起瓶（桶）装饮用水习惯的中国消费者，现在又多了一种选择？直饮水。而这种直饮水，就来自全球最新技术的终端净化设备――直饮机。通过会议人们了解到，在美、英、法等国，70%以上的家庭以及办公场所开始使用这种可提供优质生饮水的直饮机。为此，有新闻媒体惊呼：第三次饮用水革命正在席卷全球。而随着这种具有高科技背景的直饮机在国内家庭的普及，也正催生了一个新兴的行业――水家电。甚至，马上有企业不失时机地表示，“要在全国范围内集中优势资源，领航中国水家电”。
　　自来水终端制水机不但可以有效解决自来水二次污染等问题，而且通过终端深度处理，又是对城市自来水处理工艺的补充和完善。因此，自来水终端制水机既是自来水的分流器、净化器，又是健康饮用的造水机。正因为具有诸多的优势，所以自20世纪80年代在美国率先开发成功以来，发展很快。现在，纯净水直饮机在美国、日本等发达国家家庭普及率高达70%以上。
　　纯水机与饮水机、桶装水比较
　　纯水机：直接与自来水机连，制造纯净水，现制现用，可避免二次污染，提供清澈甘甜的纯净水。
　　饮水机：需要购买桶装纯净水来实现饮用纯净水。
　　桶装水：存在着“二次污染”的问题。例如送水，无论是大品牌，还是小作坊无一例外都是雇自行车、三轮车送水，送水过程是受时间、气候、环境、人员素质影响较大，“二次污染”可能性最大。再有空水桶与水桶的更换，瓶口及桶装水饮水机落水座的卫生防疫，还有桶装饮用水的饮水时间过长也是造成“二次污染”的一大因素，越长污染越严重，这主要是空气与水的置换引起，空气中的污染物随着空气进入桶内，由于桶装饮用水不能抑制细菌的生长繁殖，很快剩余水里微生物大量超标准，如果长期饮用被污染的桶装饮用水，无形中影响我们健康状况。
　　中国纯水机市场的展望
　　国家建设部曾指出，RO膜处理技术在未来20年内将是最安全的水处理方式。据有关专家预测，随着人民生活水平的提高，中国城镇居民传统的生活模式将面临一场变革：自来水终端净化处理将成为未来水市场的主导，全新的饮水观念将导致第三次饮用水革命的到来。
　　纯水机代表着更健康和现代化生活方式，随着人们生活水平的提高，纯水机技术的更迭，纯水机企业的成熟，纯水机市场的发展前景应该是光明的。