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多肽膜分离技术创新武汉九生堂独创“酶法多肽”产业
浙江在线 庞贝 丁玉路 / 时间:2012-06-14 15:32:49
  据中国经济网2012年6月12日讯 从事“酶法多肽”系列产品研发的武汉九生堂生物工程有限公司,现有卫生部肽类保健食品批文及产品三个,即“三九蛋白肽口服液”、“三九牌调脂康口服液”、“三九牌长线条口服液”;湖北省特殊营养食品产品批文两个,即“三九牌大豆多肽口服液”,“九生堂牌苦瓜多肽口服液”。
  九生堂由多肽科学家邹远东一手培养创建,为我国在世界多肽领域争得过诸多荣誉,它是“蛋白质降解人工合成肽”的首创、原创、独创企业,我国肽行业的领军企业。
  “酶法多肽”是运用蛋白质工程的分离技术,将动植物蛋白分离成蛋白质含量在90%以上的高纯蛋白,以此为原料,运用生物工程的酶解技术,将蛋白质进行酶解和催化,它同时也是食品科学的三度高科技深加工产品,是三门科学交集的结晶,其科技含量非同一般多肽所能比拟,因此,“酶法多肽”系列产品一上市,即获得市场高度青睐。
  “酶法多肽”项目在生产工艺、生物酶配方(采用纯天然复合植物蛋白酶)和多肽膜分离技术方面具有创新性,与其他酶切法相比,多肽片段长度、低分子多肽比例、多肽氨基酸配比等性能指标均达到国内领先水平。且原料易得(主要是经专业化企业加工、纯化的各种动、植物蛋白粉)、工艺流程简单、工艺条件温和和“三废”易于治理,便于工业化生产。与日本酸碱法和美国合成法生产的大豆多肽相比,工艺简单,制造成本低,出肽率及小分子肽的含量均高。用一套工艺设备可开发多种“酶法多肽”系列产品。后续产品的不断开发可促进上游产品农、副、牧、海洋生物(如禽蛋、大豆、苦瓜、鱼、海参等)的消化,极大地提高农产品附加值,实现产业升级。
  邹远东的“酶法多肽”专利被评审为新中国60年、中国发明协会成立25年来“中国民间新四大发明”,他是联合国授予的“和平使者”,中国企业界授予的“中国企业自主创新十大杰出人物”、“全国优秀民营科技企业家”,他还获得中国“发明创业奖”、湖北省“金牛奖”、“湖北省优秀企业家”、2011年度“湖北经济十大风云人物”,2011年“武汉十大杰出自主创新人物”等。