据中国葡萄酒信息网2014年12月1日讯 11月14日，第37届世界葡萄与葡萄酒大会暨第12届OIV（国际葡萄与葡萄酒组织）大会于2014年11月14日在阿根廷门多萨举办。大会上通过了2015－2019年OIV战略性计划和2015工作计划，同时还达成了10项决议。
　　有关酿酒实践决议：几项有关酿酒实践的新决议增进了OIV酿酒实践国际准则。
　　其中，就包括有关葡萄酒处理使用膜技术和活性炭以减少4-乙基苯酚（4-ethylphenol）和4-乙基愈创木酚（4-ethylguaiacol）过量问题被认可（决议OIV-OENO 504-2014）。这一物理处理包括结合纳米过滤技术和活性炭除臭，旨在减少4-乙基苯酚（4-ethylphenol）和4-乙基愈创木酚（4-ethylguaiacol）的微生物来源，因为这些会造成感官缺陷，并掩盖葡萄酒的香气。