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乳清
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少盐多蛋白质可解决乳制品加工的可持续性问题,有望实现净零排放
贤集网9月2日讯:研究人员表示,乳清的高盐含量——奶酪制作后留下的牛奶的水份——有助于使其成为食品加工业中污染最严重的副产品之一。在一项新研究中,化学家展示了食品工业中[阅读更多]
让每一滴牛奶都有它的价值
宁夏日报7月3日讯:在陈教美眼里,每一滴牛奶都有它的价值。“利用分离技术,从牛乳中获得β酶蛋白和α乳清蛋白,利用超滤膜技术进行乳清、乳酪、脂肪分离等乳深加工产品,作为食品配[阅读更多]
耕廷企业在台湾推出运动机能补给品“菁禾乳清蛋白”
  据中时电子报台南2018年8月23日讯 接连以“菁禾GENHAO血红素铁”、“菁禾GENHAO大麦若叶青汁”受到岛内广大女性点赞的耕廷企业,今再针对岛内急剧增加的运动人口,推出近年[阅读更多]
山东博兴县洁源环保让工业废水“变废为宝”年利千万
  据大众网滨州2018年4月4日讯 厌氧颗粒泥、生物质燃气、生物菌肥、大豆乳清蛋白粉、电力、蒸汽、中水……博兴县洁源环保公司日处理废水能力2万立方米,将工业废水“变废为[阅读更多]
乳清蛋白超滤技术完美融入中盈科创7π营养餐的饮品中
  据中国食品报网2018年3月9日讯 香港中盈科创集团旗下的中科创新创意(北京)科技公司依托集团公司的多年科技成果转化经验和政策红利研究背景的团队,凭借“全国科技成果转[阅读更多]
乳品工业中反渗透膜上生物膜的形成及其清洗效果研究
  据乳业科学与技术微信公众平台2018年1月26日讯 反渗透膜在乳品工业中越来越多地被应用于浓缩乳清、超滤透过液等各种液态物料。美国南达科他大学的研究人员从滤膜上形成[阅读更多]
万印华研究员课题组膜色谱介质制备和应用获重要进展
  据中科院过程所网2017年11月1日讯 膜色谱结合了膜过滤高通量和液相色谱高选择性的特点,能够高效地从复杂料液如发酵液、血浆、乳清中获得纯度较高的生物活性分子,因此在生[阅读更多]
适合配方奶粉德兰梅勒将先进的乳清脱盐技术带给中国
  据德兰梅勒分离技术微信公众平台2017年9月14日讯 2016年,国家全面放开二孩政策。据统计预测:未来每年新生儿数将介于1780~1950万人,儿童人口总数将维持在2.2~2.5亿之间……这[阅读更多]
国家大豆工程技术中心开展乳清废水动态膜超滤的研究
  据东北网教育频道2016年8月9日讯 8月9日,由国际大豆加工利用会议委员会和东北农业大学主办,国家大豆工程技术中心承办第七届国际大豆加工利用会议在哈尔滨友谊宫举行,来自[阅读更多]
脱盐乳清系列产品研制及产业化项目通过省科技厅验收
  据黑龙江新闻网2016年2月27日讯 2月26日,省发展高新技术产业专项资金项目——脱盐乳清系列产品研制及产业化项目在哈尔滨通过了省科技厅组织的项目验收。项目验收委员会[阅读更多]
蓝山集团大豆乳清水中提取低聚糖有效提高中水回用率
  据高唐新闻网2016年1月20日讯 “相中蓝山一粒豆,漂洋过海来牵手。”意大利百年名企贝亚雷斯去年成功落户高唐开发区创业孵化园。蓝山集团靠一粒豆引来一个“洋女婿”一时[阅读更多]
山东万得福集团膜滤技术处理大豆乳清制得大豆低聚糖
  据东营网2015年6月30日讯 科学筛选招商引资企业,大力发展循环经济补链项目,加速淘汰落后产能,推进资源回收利用……垦利经济开发区多措并举,积极探索独具特色的循环经济发展[阅读更多]
威斯康星大学麦迪逊分校专家将酸奶废料转化为新产品
  据科普中国网2015年3月12日讯 威斯康星大学麦迪逊分校乳品研究中心的食品技术专家索默正在展示一杯酸乳清。金属管中使用高科技的过滤器分离各种不同的成分。  随着对[阅读更多]
国产脱盐乳清粉可让国内乳业摆脱进口乳清“依赖症”
  据中国经济网2014年9月26日讯 国产婴幼儿配方乳粉的重要原料乳清粉和乳清蛋白粉基本依赖进口。最新数据显示,国际和国内乳清粉都在高价位运行,国内一线低蛋白乳清粉报价至少8300元/吨,高蛋白的[阅读更多]
全球最大的浓缩乳清蛋白粉生产国新西兰以超滤膜为主
  据中国农业网2014年5月7日讯 牛奶的成分中87%是水,13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质,乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白,其余80%都是乳酪蛋白。因此,乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%,可见弥足珍[阅读更多]
江连洲团队率先以动态膜超滤技术处理大豆加工乳清水
  据科学网2014年3月13日讯 对于以大豆为研究对象的江连洲来说,豆腐和豆制品也是他日常生活中不可或缺的食物。他每天都要喝上一碗豆浆或吃上一碗豆腐脑。  但是,与我国传承了两千多年,用石膏把[阅读更多]
山东蓝山集团从大豆乳清水中经膜分离提取大豆低聚糖
  据聊城日报网2013年12月5日讯 “市委、市政府开展的二次创业活动为聊城广大企业打了一针‘强心剂’,作为农业产业化龙头企业的山东蓝山集团,一定会负重前行,勇当创业先锋,为全市东融西借、跨越赶[阅读更多]
利乐为中小型乳品企业推出标准化反渗透乳清过滤系统
  据新华网2013年9月24日讯 9月23日,世界领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司(Tetra Pak)正式推出Tetra Alcross RO Lite乳清过滤系统。该产品突破常规,可以帮助中小型乳制品企业有效回收[阅读更多]
蓝山集团膜分离提取大豆低聚糖技术达到国际先进水平
  据齐鲁晚报网2013年7月17日讯 采用膜分离技术从大豆乳清水中提取大豆低聚糖,大豆低聚糖总回收率达到90%以上,中水回用率达到90%。近日,高唐蓝山集团总公司与山东信莱大豆生物科技有限公司联合完[阅读更多]
乳清粉脱盐工艺设计不好配方奶粉对婴儿会有很大伤害
  据食品产业网2013年7月8日讯 近日,由于我国洋奶粉价格是全球最贵的,导致了发改委对各大洋奶粉进行反垄断调查。  据悉,一罐9000克的婴幼儿洋奶粉,“到岸价”(含海关税费)仅85元人民币,而消费者在[阅读更多]